Igreja de Aldeia de Nacomba
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domingo, 13 de março de 2011
As 4 estações...
Março, chegada da Primavera.
Começam as Sementeiras
Favas
A fava (Vicia faba) é uma planta da família das leguminosas, não trepadeira, que produz vagens grandes, dentro das quais se formam as sementes. É um alimento de grande importância desde a Idade da Pedra. Povos antigos, tais como os Gregos, Egípcios e Romanos bem como em muitos países do Médio Oriente ja a apreciavam bastante. É incerta sua origem, no entanto, admite-se que seja da região do Cáspio e do Norte da África. É uma planta perfeitamente adaptada a climas mediterrâneos, onde tem um papel preponderante na dieta, especialmente no início da Primavera, quando existe pouca diversidade nas hortas. É muito rica em proteínas e carboidratos, embora pobre em vitaminas. Alcança cerca de 1,20 m de altura e produz flores grandes, brancas ou róseas, às vezes arroxeadas, com mácula preta.
Alface
A alface é uma planta herbácea, com um caule diminuto ao qual se prendem as folhas. Estas são a parte comestível da planta e podem ser lisas ou crespas, fechando-se ou não na forma de uma "cabeça". A coloração das plantas pode variar do verde-amarelado até o verde escuro e também pode ser roxa, dependendo da cultivar.
Transplantação de Cebola
Planta herbácea, monocotiledónea, bienal, com sistema radicular fasciculado, ramificado e superficial. O caule
da cebola é um disco, muito curto e situa-se na base do bolbo. O bolbo é composto pelo caule e pelas
bainhas carnudas das folhas. As folhas de Cebola são compostas por bainha e limbo e são de forma cilíndrica.
Em geral, as sementes de Cebolas semeiam-se de preferência em alfobre desde o final do Verão ao início da
Primavera. Em Portugal e todo o Hemisfério Norte nos meses de Setembro, Outubro, Novembro, Dezembro,
Janeiro, Fevereiro e Março. Podem também ser semeadas por sementeira direta. A transplantação pode ser
em raíz nua ou raíz protegida, podendo ainda ser plantadas através de bolbos de pequeno calibre.
Na minha terra costuma-se acompanhar a cebola de Manjerico porque como dizem os nossos antepassados ajudem a afastar possíveis pragas de escavaterras.
Verão
Outono
Inverno
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